Le Conserve...

... da noi proposte sono prodotti di alta qualità con ingredienti genuini. Il nostro obiettivo è far conoscere il ricco patrimonio di prodotti tipici della Sicilia. Riproponiamo fedelmente autentiche ricette tradizionali monteleprine, quelle stesse che nelle case dei contadini si tramandavano da madre in figlia come la più preziosa delle eredità.

Rispondiamo pienamente alla richiesta di sicurezza alimentare di cibi sani e naturali. Le materie prime provengono da aziende agricole locali che non fanno uso di pesticidi.

La lavorazione degli ortaggi e della frutta avviene in giornata, per il processo di trasformazione in cottura rispettiamo le regole degli antichi ricettari.

Per l'ultima fase di lavorazione che comprende invasatura e pastorizzazione, ci avvaliamo dell'ausilio di moderne tecnologie per garantire i parametri igienico sanitari richiesti dalle leggi vigenti.

Questo procedimento semi artigianale rende possibile ottenere un eccellente prodotto, senza l'aggiunta di alcun tipo di coloranti o conservanti.